Com esta receita simples e prática, você terá um delicioso bolo de leite em pó que agrada a todos.
Procurando uma sobremesa fácil, deliciosa e com poucos ingredientes? Este bolo de leite em pó, além de não levar farinha ou açúcar, promete conquistar todos os paladares com sua textura super fofinha.
Com apenas três ingredientes, é a opção perfeita para quem busca um doce mais saudável ou tem restrições alimentares.
Vamos à receita!
Ingredientes:
Ovos: 6 unidades
Leite em pó: 280 g (para versões sem lactose, opte por leite em pó zero lactose ou leite vegetal em pó, como o de coco)
Fermento químico: 10 g
Essência de baunilha (opcional): 10 ml
Utensílios Necessários:
Tigela grande
Batedeira ou fouet
Forma de furo no meio (20 cm de diâmetro e 10 cm de altura)
Papel manteiga ou manteiga e leite em pó para untar a forma
Modo de Preparo:
1. Preparando os Ovos:
Quebre os 6 ovos na tigela grande e bata bem até a mistura ficar esbranquiçada e começar a formar espuma.
2. Adicionando o Leite em Pó:
Gradualmente, adicione o leite em pó enquanto continua batendo. É importante misturar bem para evitar grumos e garantir uma massa homogênea.
3. Acrescentando Sabor:
Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial ao seu bolo. Isso é opcional, mas recomendado para um aroma mais agradável.
4. Incorporando o Fermento:
Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente, com movimentos de baixo para cima, para incorporá-lo bem à massa.
5. Assando o Bolo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com leite em pó (ou utilize papel manteiga).
Transfira a massa para a forma e alise a superfície.
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Servindo:
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva acompanhado de café fresquinho para um lanche da tarde perfeito.
Dicas Extras:
Para quem tem intolerância à lactose, a substituição por leite em pó zero lactose ou leite vegetal em pó é uma excelente alternativa.
A essência de baunilha é opcional, mas traz um aroma extra que enriquece o sabor do bolo.
Com esta receita simples e prática, você terá um delicioso bolo de leite em pó que agrada a todos, seja no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa especial.
Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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