Imagine começar o dia com um bolinho de café da manhã que, além de gostoso, é super saudável?
Ei, quem aí é fã de um bom bolinho mas está sempre em busca de opções mais saudáveis para o café da manhã?
Se você levantou a mão, hoje é o seu dia de sorte! Vou te ensinar a preparar um Bolinho de Café da Manhã delicioso que leva apenas dois ingredientes.
Isso mesmo, sem açúcar, farinha, ovos, ou leite. Preparado para adicionar essa maravilha à sua rotina matinal? Vem comigo!
Ingredientes básicos:
2 bananas
2 xícaras de sementes de gergelim
Extrato de baunilha
Extrato de laranja
Água de rosas
Hortelã
Canela
Chocolate
Como preparar:
Comece descascando as bananas e cortando em pedaços pequenos.
Com um processador de alimentos (ou um garfo, se preferir a técnica manual), amasse as bananas até obter um purê bem lisinho.
Adicione uma xícara de sementes de gergelim ao purê e misture até que tudo esteja bem combinado.
Depois, acrescente a segunda xícara de sementes e continue misturando até a massa ficar homogênea.
Prepare uma bandeja para assar com papel manteiga para evitar que os pastéis grudem.
Use um molde redondo pequeno, coloque-o sobre o papel na bandeja, e adicione uma porção da mistura de banana com gergelim.
Pressione levemente com uma colher de silicone para aplanar.
Repita o processo com o restante da mistura, deixando um espacinho entre cada pastel.
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pastéis por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os bordes estejam dourados e crocantes.
Deixe esfriar um pouquinho antes de servir e… Voilà!
Dicas para deixar seu bolinho ainda mais incrível:
Experimente com outras frutas, como maçãs ou peras, mas lembre-se de escolher aquelas com consistência parecida com a das bananas.
Sinta-se livre para adicionar ingredientes que você adora, como nozes, passas ou frutas vermelhas, e deixar a receita com a sua cara.
Esses pastéis podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias ou congelados para aquecer e comer quando bater a vontade.
Curiosidades:
A receita é naturalmente livre de glúten e laticínios, perfeita para quem tem restrições alimentares específicas.
Além disso, é vegana, contanto que você escolha opções de extratos e chocolates compatíveis.
Imagine começar o dia com um bolinho de café da manhã que, além de gostoso, é super saudável?
Agora é possível e sem complicação! Teste essa receita e veja como é fácil manter um estilo de vida saudável sem abrir mão do sabor.
Bom apetite!