Hoje vamos te ensinar a fazer esta receita que é um verdadeiro sucesso.
Estamos falando do salpicão de frango que é de dar água na boca e é um excelente acompanhamento para aquele almoço especial em família.
Ponha em prática e comprove o quão deliciosa esta receita é.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
1 kg de filé de frango
2 cenouras médias
220 gramas de uvas passas
100 gramas de azeitonas de qualquer tipo
1 pimentão vermelho picado
1 maçã média
300 gramas de milho verde ou ervilha em conserva
2 cebolas
Maionese
3 colheres de sopa de creme de leite sem soro
Salsinha, sal, azeite e limão a gosto
350 gramas batata palha
Modo de preparo:
Primeiramente, cozinhe o frango somente com água e sal, desfie e reserve em um recipiente grande.
Em seguida, rale a cenoura usando o lado mais fino e ralo e reserve.
Pique então a azeitona e também reserve.
Já a cebola, rale no lado grosso do lado e esprema com um pano para tirar o líquido em excesso.
Logo após misture tudo juntamente com os outros ingredientes, incluindo as passas, a salsa picada e a maçã em tiras, adicionando também o milho e a ervilha.
Utilize o sal, limão e azeite para temperar tudo e vá acrescentando a maionese, até dar o ponto cremoso.
Por fim, adicione o creme de leite e misture bem tudo.
Coloque para gelar até o momento em que for servir.
Antes de servir, transfira o salpicão para uma travessa e coloque batata palha , salsa e tiras de pimentão para decorar.
Prontinho!!!
É só servir à vontade.
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