Experimente essa deliciosa opção de pão saudável e sem restrições alimentares!
Se você está em busca de uma opção de pão saudável e livre de glúten e lactose, essa receita de pão de aveia sem glúten e sem lactose é perfeita para você.
Além de ser fácil de fazer, esse pão é muito saboroso, nutritivo e uma ótima opção para quem tem restrições alimentares.
Ingredientes:
2 xícaras de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
3 ovos
1/4 xícara de azeite
1 xícara de água morna
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com azeite.
Em um liquidificador ou processador de alimentos, triture a aveia até que ela se torne uma farinha grossa.
Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de arroz, o polvilho doce, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o azeite e a água morna. Misture bem.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma de pão untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por completo.
Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
É importante destacar que, além de ser fácil de fazer, essa receita pode ser adaptada com diferentes ingredientes, como sementes e oleaginosas.