Este bolo italiano é a prova de que você não precisa de horas na cozinha para criar algo delicioso e impressionante.
Para os amantes de sabores autênticos e da praticidade na cozinha, temos uma receita que é pura magia!
Hoje, vamos aprender a preparar um bolo italiano que não só é simples e rápido de fazer, mas também promete transportá-lo para a Itália a cada mordida.
Com apenas 15 minutos de preparo e 40 minutos de forno, este bolo se tornará uma obra-prima em sua mesa.
Vamos descobrir como fazer essa delícia que combina ingredientes simples com um sabor extraordinário.
3 ovos
100g de açúcar (pode ser o açúcar demerara) e mais 1 colher de sopa para polvilhar
120 g de iogurte natural
70 ml de leite
80 ml de óleo de girassol
Raspas de casca de limão
3 colheres de sopa de passas
270 g de farinha de trigo
10 g de fermento em pó
Forma de 24 cm de diâmetro
Modo de Preparo:
Preparação Inicial:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma de 24 cm com manteiga e polvilhe com farinha, ou use papel manteiga para forrar a forma.
Misturando os Ingredientes:
Em uma tigela grande, bata os ovos com 70 g de açúcar até que a mistura fique clara e fofa.
Adicione o iogurte, o leite, o óleo de girassol e as raspas de limão, misturando bem após cada adição.
Incorpore as passas à mistura.
Peneire a farinha e o fermento em pó juntos e, gradualmente, adicione-os à mistura líquida, mexendo até que a massa esteja homogênea.
Assando o Bolo:
Despeje a massa na forma preparada.
Polvilhe a superfície com uma colher de sopa de açúcar para criar uma crosta doce e brilhante.
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Servindo:
Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Sirva morno ou à temperatura ambiente, excelente para acompanhar um café ou como sobremesa após uma refeição.
Dicas:
Para uma variação, experimente adicionar nozes picadas ou substituir as passas por frutas cristalizadas.
Ajuste as especiarias ao seu gosto, adicionando uma pitada de canela ou noz-moscada para um sabor extra.
Este bolo italiano é a prova de que você não precisa de horas na cozinha para criar algo delicioso e impressionante.
É perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma celebração especial.
Experimente fazer este bolo e deixe-se levar pelos sabores da Itália sem sair de casa.
Anime-se a preparar esta delícia e compartilhar com seus entes queridos.