Com esses passos simples, você terá preparado uma refeição ou um acompanhamento que promete agradar a todos.
Vocês hoje vão conhecer uma receita que é a definição perfeita de simplicidade e sabor: Bolinhos de Frango com Abobrinha.
Esta receita é ideal para aqueles dias em que buscamos algo diferente para o almoço ou jantar, mas sem complicação.
Além de deliciosos, estes bolinhos são uma ótima forma de incluir mais legumes na dieta de toda a família. Vamos descobrir como prepará-los?
Ingredientes:
200g de abobrinha
300g de peito de frango moído
50g de queijo parmesão ralado (1/2 xícara)
100g de presunto
1 dente de alho
1 ovo
Pimenta a gosto
Sal a gosto
30g de migalhas de pão (1/4 xícara)
Óleo para fritar
Passo a Passo:
Preparo da Abobrinha: Comece ralando as abobrinhas e, com as mãos, esprema-as para retirar o excesso de umidade.
Isso é crucial para garantir a textura perfeita dos bolinhos.
Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela grande, adicione o peito de frango moído, o queijo parmesão, o presunto picado, o alho amassado, o ovo, e tempere com sal e pimenta ao seu gosto.
Adição das Migalhas de Pão: Integre as migalhas de pão à mistura, o que ajudará os bolinhos a manterem sua forma e a adicionarem uma textura extra.
Formação dos Bolinhos: Com a mistura pronta, use uma colher para pegar porções e, com as mãos, forme os bolinhos.
Para um acabamento perfeito, envolva-os em mais migalhas de pão.
Hora de Cozinhar: Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio-baixo.
Adicione os bolinhos e cozinhe por cerca de 10 minutos de cada lado, até que estejam dourados e bem cozidos.
Finalização: Para remover o excesso de gordura, escorra os bolinhos em um prato forrado com papel toalha.
E voilà! Com esses passos simples, você terá preparado uma refeição ou um acompanhamento que promete agradar a todos.
Além de ser uma maneira incrível de consumir mais legumes, esses Bolinhos de Frango com Abobrinha podem ser servidos em diversas ocasiões, desde um jantar informal até como um petisco em reuniões com amigos.
Aproveite essa receita versátil e saborosa para experimentar e ajustar os temperos ao seu gosto, adicionando, por exemplo, ervas finas para um toque extra de sabor.
Bon appétit!