O doce de leite é uma das delícias mais apreciadas.
E aqui você irá aprender a preparar este doce saboroso com poucas calorias e com apenas três ingredientes!
Poucas sobremesas são mais queridas como o doce de leite.
E se for doce de leite light, melhor ainda!
Com a receita que ensinaremos adiante, você saboreia esse tradicional doce, mas com muito menos calorias e sem acúcar.
Na receita, existem apenas três ingredientes.
Veja como é simples!
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) leite em pó desnatado
1/4 de xícara (chá) de adoçante culinário (para forno e fogão)
1/2 xícara (chá) de água quente
Modo de preparo:
Junte a água quente com o leite em pó e mexa bem, até obter uma massa grossa e homogênea.
Reserve.
Leve o adoçante culinário ao fogo baixo até que ele derreta.
Mexa constantemente para não queimar.
Assim que ele virar uma pasta, desligue o fogo.
Adicione o leite em pó dissolvido na água e ligue o fogo novamente.
Mexa bem até tudo se misturar.
Mantenha o fogo baixo.
Assim que a mistura para o doce de deite light começar a engrossar, desligue o fogo.
Mas continue mexendo, até chegar no ponto de doce de leite.
Por fim, passe o doce por uma peneira, a fim de remover pelotas.
Pessoas com diabetes: o doce de leite light pode ser consumido, mas sempre convém apreciar com moderação.
Pessoas com intolerância à lactose: não podem consumir o doce.
Além disso, o consumo excessivo por qualquer pessoa pode causar diarreia, devido ao adoçante.
Informações nutricionais da receita por porção (30 gramas ou 1 colher de sopa cheia)
Calorias: 90 kcal
Carboidratos: 34 g
Proteína: 12 g
Gordura: 1 g
Gordura Saturada: 1 g
Colesterol: 6 mg
Sódio: 213 mg
Potássio: 574 mg
Açúcar: 30 g
Vitamina A: 697 IU
Vitamina C: 2 mg
Cálcio: 402 mg
Ferro: 1 mg