Descrição

Se você procura uma receita simples, prática e incrivelmente saborosa para compartilhar com a família ou amigos, este pão recheado com carne moída e queijo é perfeito! Com uma combinação irresistível de carne bem temperada, queijo derretido e pão crocante, esse prato é ideal para lanches, jantares rápidos ou até mesmo para servir em festas. Ele traz o conforto de uma refeição caseira, com sabores que agradam a todos os paladares.

Ingredientes

• Para o Recheio de Carne Moída:
• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 cebola picada em cubos pequenos
• 1 tomate maduro picado em cubos
• 1 sachê de molho de tomate (aproximadamente 340 g)
• 1 colher de chá de orégano
• 1 sachê de tempero em pó sabor carne (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 lata de milho verde (escorrido)
• Azeitonas picadas a gosto
• Cheiro-verde fresco picado a gosto
• Para Montagem:
• Pães (pode ser pão francês, pão de leite ou pão de hambúrguer)
• 200 g de muçarela em fatias

Modo de Preparo

Preparo do Recheio:
Comece aquecendo o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados, refogando até que fiquem dourados e aromáticos. Em seguida, acrescente a carne moída e refogue bem, mexendo ocasionalmente para garantir que fique soltinha e cozida uniformemente.

Adicione o tomate picado e misture bem, deixando cozinhar até que ele comece a desmanchar. Em seguida, acrescente o molho de tomate, o orégano, o tempero em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa para incorporar os temperos e adicione um pouco de água, se necessário, para garantir que a carne fique suculenta.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se intensifiquem. Quando a carne estiver cozida e bem temperada, adicione o milho, as azeitonas e o cheiro-verde. Misture tudo delicadamente e reserve.

Montagem dos Pães:
Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento, sem separar completamente as duas metades. Coloque uma fatia de muçarela na base de cada pão. Em seguida, adicione uma generosa porção do recheio de carne moída por cima do queijo. Finalize com mais uma fatia de muçarela sobre o recheio.

Disponha os pães recheados em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e o pão levemente crocante.

Dicas e Conclusão

Para variar, experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como pedaços de bacon crocante, fatias de pimentão ou cogumelos refogados. Outra opção é usar queijos diferentes, como cheddar ou parmesão, para um sabor ainda mais marcante.
Este pão recheado com carne moída e queijo é uma receita versátil, fácil de fazer e deliciosa para qualquer ocasião. O contraste entre o recheio suculento, o queijo derretido e o pão quentinho é simplesmente irresistível. Prepare essa delícia e surpreenda seus convidados com um lanche que, além de saboroso, é recheado de carinho. Aproveite para explorar outras receitas e tornar seus momentos na cozinha ainda mais prazerosos!