Descrição

Prepare-se para uma explosão de sabores com este Macarrão Estilo Oriental, um prato que une a simplicidade do macarrão com o toque sofisticado de ingredientes orientais. Essa receita é ideal para quem quer um prato rápido, saudável e muito saboroso. A combinação de vegetais frescos, carne temperada e o sabor marcante do molho de soja cria uma experiência única, trazendo um toque asiático para a sua mesa. Em apenas alguns passos, você terá uma refeição completa, colorida e repleta de nutrientes. É uma escolha perfeita para jantares em família ou almoços especiais.

Ingredientes

• 500ml de água
• 1 colher de sal
• 250g de espaguete
• Azeite
• 500g de carne
• Sal
• Páprica
• Pimenta
• 5 colheres de molho de soja
• 1 colher de amido de milho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cenoura

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande, adicione 500ml de água com uma colher de sal. Assim que a água ferver, coloque o espaguete para cozinhar, mexendo de vez em quando para que o macarrão fique solto e uniforme.
  

• Passo 2

  

  Adicione Azeite ao Macarrão: Quando o macarrão estiver quase pronto, adicione um fio de azeite de oliva na panela. Isso ajuda a evitar que o macarrão grude e dá um leve sabor ao prato.
  

• Passo 3

  

  Adicione Azeite ao Macarrão: Quando o macarrão estiver quase pronto, adicione um fio de azeite de oliva na panela. Isso ajuda a evitar que o macarrão grude e dá um leve sabor ao prato.
  

• Passo 4

  

  Frite a Carne: Coloque a carne na frigideira e deixe dourar, mexendo ocasionalmente para que frite por igual. Esse processo realça o sabor da carne.
  

• Passo 5

  

  Tempere a Carne: Assim que a carne estiver levemente dourada, tempere com sal, páprica e pimenta a gosto. Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados.
  

• Passo 6

  

  Prepare o Molho de Soja com Amido: Em um copo pequeno, misture as cinco colheres de molho de soja com uma colher de amido de milho. Mexa bem até dissolver completamente, criando um molho homogêneo que vai engrossar a mistura.
  

• Passo 7

  

  Refogue os Legumes: Em outra frigideira, aqueça um fio de azeite e adicione o pimentão amarelo, verde e vermelho, juntamente com o tomate, a cebola e a cenoura cortados em tiras. Refogue até que fiquem levemente macios, preservando a cor e a crocância.
  

• Passo 8

  

  Adicione a Carne aos Legumes: Quando os legumes estiverem levemente cozidos, acrescente a carne frita e misture bem, garantindo que todos os sabores se integrem.
  

• Passo 9

  

  Incorpore o Molho: Em seguida, despeje a mistura de molho de soja com amido de milho sobre a carne e os legumes. Mexa até que o molho comece a engrossar e envolva todos os ingredientes, trazendo uma textura cremosa ao prato.
  

• Passo 10

  

  Adicione o Macarrão Cozido: Escorra o macarrão já cozido e adicione-o à frigideira com a carne e os legumes. Esse passo permite que o macarrão absorva todos os sabores do molho.
  

• Passo 11

  

  Misture Bem: Com a ajuda de uma espátula, misture o macarrão aos ingredientes, garantindo que cada fio de macarrão esteja coberto pelo molho e pelos temperos.
  

• Passo 12

  

  Finalize com Ervas Frescas: Para um toque final, adicione tempero verde fresco a gosto. Pode ser salsinha ou cebolinha, conforme sua preferência. Isso traz frescor e um aroma especial ao prato.
  

• Passo 13

  

  Sirva e Aprecie: Está pronto! Agora é só servir em pratos fundos e aproveitar o sabor irresistível deste macarrão estilo oriental.
  

Dicas e Conclusão

Para um toque ainda mais autêntico, adicione gengibre ralado e alho na etapa de refogar os legumes. Esses ingredientes vão intensificar o sabor oriental e deixar o prato ainda mais especial.

Esta receita de macarrão oriental é uma maneira prática e deliciosa de variar o menu do dia a dia. Além de fácil de fazer, ela é uma explosão de cores e sabores que agradará a todos os paladares. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, você terá uma refeição que impressiona tanto pelo sabor quanto pela aparência. Sirva acompanhado de uma bebida leve e desfrute de uma experiência culinária que vai transportá-lo direto para o coração da Ásia.