Descrição

Esta receita de Ovos ao Forno com Queijo e Legumes é perfeita para quem busca um prato saboroso, nutritivo e fácil de preparar. Com ingredientes simples, como ovos, queijo e vegetais frescos, você pode preparar uma refeição deliciosa e cheia de sabor em poucos passos. Ideal para o café da manhã, almoço ou jantar leve, essa receita é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto

Ingredientes

• 1 cebola, cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho, fatiado
• 1 pimentão verde, fatiado
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de pimenta
• 1 tomate, cortado em rodelas
• 7 ovos, cozidos e cortados ao meio
• Páprica a gosto
• 300g de queijo mussarela, fatiado ou ralado
• Orégano para finalizar
• Óleo para refogar

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Comece cozinhando os 7 ovos em água fervente por cerca de 10 minutos, até que estejam bem firmes. Retire a casca e corte cada ovo ao meio

• Passo 2

  

  Em uma frigideira grande, adicione um fio de óleo e coloque a cebola cortada em rodelas. Refogue até que a cebola fique transparente e levemente dourada

• Passo 3

  

  Adicione o pimentão vermelho e o pimentão verde, ambos cortados em fatias. Refogue os pimentões junto com a cebola até que fiquem macios

• Passo 4

  

  Corte o tomate em rodelas e adicione sobre a mistura de cebola e pimentões. Esse toque adicionará frescor ao prato

• Passo 5

  

  Tempere a mistura de vegetais com uma colher de sal e uma colher de pimenta, ajustando ao seu gosto

• Passo 6

  

  Disponha as metades dos ovos cozidos sobre os vegetais na frigideira. Polvilhe páprica a gosto sobre os ovos para dar um toque levemente picante e colorido

• Passo 7

  

  Cubra os ovos e os vegetais com 300g de queijo mussarela, espalhando uniformemente. O queijo dará uma camada cremosa e deliciosa ao prato

• Passo 8

  

  Coloque a frigideira no forno preaquecido a 180°C e asse por 10-15 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
  
  Depois disso, basta servir e se deliciar com este prato prático e saboroso!

Dicas e Conclusão

Dica Bônus:
Para um sabor mais intenso, você pode substituir o queijo mussarela por queijo parmesão ou provolone, que têm um sabor mais marcante. Outra opção é adicionar outros temperos, como pimenta calabresa ou alho em pó, para incrementar o sabor. Se preferir uma versão mais leve, você pode substituir parte dos ovos por abobrinha ou berinjela fatiada, que ficam deliciosas ao serem assadas com o queijo e os temperos.

Conclusão:
Esta receita de Ovos ao Forno com Queijo e Legumes é uma opção prática, saborosa e cheia de nutrientes. Com ingredientes simples, você pode criar uma refeição que agrada a todos e é fácil de adaptar ao seu gosto. Seja para o café da manhã, almoço ou jantar, este prato traz o melhor da simplicidade e do sabor caseiro.