Descrição

O bombom de morango no pote é a sobremesa perfeita para quem adora combinar a cremosidade do brigadeiro branco, a intensidade do chocolate e a frescura dos morangos. Esta receita é simples, prática e ideal para servir em ocasiões especiais ou até mesmo para adoçar o dia a dia. Além disso, o visual é encantador, com camadas que harmonizam cores e texturas, transformando cada colherada em uma experiência única e deliciosa.

Se você está buscando uma sobremesa para impressionar sem complicação, este bombom de morango no pote é a escolha ideal. Além de ser um sucesso entre adultos e crianças, ele é versátil, podendo ser servido em potinhos individuais ou em uma travessa, o que facilita ainda mais no momento de compartilhar com a família ou amigos.

Agora, vamos à receita!

Ingredientes

• Para o Brigadeiro Branco:
• 2 latas ou caixas de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó integral
• 150 ml de água
• 1 colher de sopa rasa de margarina (com sal, que ajuda a quebrar o doce excessivo do leite condensado)
• Para a Ganache:
• 500 g de chocolate nobre blend (mistura de chocolate ao leite e meio amargo). Caso não tenha o blend, você pode usar 250 g de chocolate ao leite e 250 g de chocolate meio amargo, totalizando 500 g.
• 1 caixinha de creme de leite
• Morangos frescos a gosto
• Potinhos ou uma travessa para montar

Modo de Preparo

1. Brigadeiro Branco:

Em uma panela, dissolva o leite em pó na água, garantindo que não haja grumos. Em seguida, adicione a margarina e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para que a mistura não queime no fundo da panela. Continue mexendo até que atinja o ponto de brigadeiro, ou seja, até a mistura começar a desgrudar do fundo. Esse será o recheio principal da nossa sobremesa, cremoso e cheio de sabor.

2. Ganache:

Pique o chocolate em pequenos pedaços e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada parada para não queimar). Após derretido, acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante. Se necessário, leve ao micro-ondas ou ao banho-maria por mais 1 minuto para garantir que a mistura esteja completamente homogênea.

3. Montagem:

Agora, a parte mais divertida! Para montar o bombom de morango no pote, siga estas etapas:

1ª camada: Morangos frescos picados.
2ª camada: Brigadeiro branco.
3ª camada: Ganache de chocolate.

Repita as camadas até preencher o pote ou a travessa, sempre finalizando com uma camada de ganache para dar um toque mais sofisticado. Se desejar, decore com pedaços de morango por cima.

Dicas e Conclusão

Para um toque extra de crocância, você pode adicionar uma camada de biscoitos triturados entre o brigadeiro branco e a ganache. Isso vai criar uma textura interessante e complementar os sabores suaves e intensos da sobremesa. Além disso, se for servir a sobremesa em uma ocasião especial, como festas de aniversário, você pode decorar os potinhos com fitas ou rótulos personalizados, deixando a apresentação ainda mais encantadora.

O bombom de morango no pote é uma sobremesa que não só agrada ao paladar, mas também conquista pelo visual. Com suas camadas bem definidas e sabores que se complementam, essa receita é um verdadeiro show de sobremesa. Além de ser fácil de preparar, ela é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até uma reunião mais informal com amigos.

Se você gosta de sobremesas que combinam cremosidade, doçura e frescor, essa é a escolha certa. E o melhor de tudo: você pode preparar em potinhos individuais, o que facilita tanto o armazenamento quanto o serviço, garantindo que todos aproveitem ao máximo cada colherada dessa delícia.

Com certeza, essa será uma receita que fará sucesso e entrará para o seu repertório de sobremesas favoritas. Agora, é só aproveitar!