Descrição

A sobremesa Moça Cremosa é um verdadeiro deleite para os amantes de doces cremosos. Combina o sabor suave do leite condensado com a leveza do chantilly e um toque de leite em pó, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo rica e leve. Fácil de preparar, esta receita é perfeita para servir em festas, jantares ou simplesmente para adoçar o seu dia.

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• 200g de chantilly (batido até ponto de picos firmes)
• Raspas de chocolate branco, ao leite ou granulado para decorar (a gosto)

Modo de Preparo

Preparando o Creme Base:

Em uma panela, adicione a caixinha de creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem os ingredientes até que estejam completamente dissolvidos e homogêneos.
Leve a panela ao fogo baixo e, utilizando uma colher de pau ou espátula, mexa constantemente para evitar que o creme grude no fundo e queime.
Cozinhe até que a mistura comece a engrossar. Continue cozinhando por mais 1 minuto após atingir a consistência cremosa, sempre mexendo para garantir uma textura lisa e uniforme.
Transfira o creme para um refratário e cubra-o com plástico-filme, certificando-se de que o plástico esteja em contato direto com o creme para evitar a formação de película. Deixe esfriar completamente.
Preparando o Chantilly:

Enquanto o creme esfria, coloque o chantilly na tigela da batedeira. Bata em velocidade média-alta até que atinja o ponto de picos firmes. Isso é importante para garantir que o chantilly mantenha sua leveza e incorpore bem ao creme.
Incorporando o Creme e o Chantilly:

Quando o creme estiver completamente frio, adicione-o à tigela da batedeira (que pode ser a mesma usada para bater o chantilly). Bata o creme por cerca de 2 minutos em velocidade média para que ele fique ainda mais encorpado e aerado.
Desligue a batedeira e, com cuidado, incorpore o chantilly batido ao creme. Use uma espátula e faça movimentos suaves e envolventes para que os dois cremes se misturem sem perder a leveza.

Dicas e Conclusão

Transfira a mistura final para uma travessa ou recipiente de sua escolha.
Decore com raspas de chocolate branco, ao leite ou granulado, conforme sua preferência. As raspas não só acrescentam um toque decorativo, mas também um contraste de texturas delicioso.
Leve a sobremesa à geladeira e deixe gelar por pelo menos 2 horas antes de servir. Este tempo é essencial para que os sabores se intensifiquem e a sobremesa atinja a consistência ideal.

A Moça Cremosa é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, fácil e incrivelmente saborosa. Com uma combinação irresistível de cremosidade e doçura, ela certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita e prepare-se para receber muitos elogios!