Descrição

O salgadinho de queijo é uma opção irresistível para quem ama petiscos crocantes e cheios de sabor. Fácil de preparar, essa receita une a textura amanteigada com o sabor marcante do queijo parmesão, tornando-se perfeita para servir em festas, reuniões ou como um lanche especial no dia a dia. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar um salgadinho que conquista pelo aroma e pelo gosto irresistível.

Ingredientes

• Farinha de trigo – 1 kg
• Margarina – 700 g
• Gemas – 5 unidades
• Sal – 1 colher (chá)
• Queijo parmesão ralado – 200 g

Modo de Preparo

Em um recipiente grande, adicione a farinha de trigo, as gemas, a margarina, o sal e o queijo parmesão ralado. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Sove a massa até que ela fique lisa e desgrude das mãos. Esse processo garante a textura ideal para o salgadinho.

Modele os salgadinhos no formato desejado, podendo ser pequenos biscoitos ou palitinhos. Disponha-os em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.

Preaqueça o forno a temperatura média (180°C) e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que os salgadinhos estejam levemente dourados e crocantes.

Retire do forno, deixe esfriar e sirva. Esses salgadinhos podem ser armazenados em um pote hermético para manter a crocância por mais tempo.

Dicas e Conclusão

Para um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas secas, como orégano ou alecrim, à massa. Se preferir um salgadinho ainda mais crocante, reduza levemente a quantidade de margarina e asse por alguns minutos a mais, sempre monitorando para evitar que queimem.

Simples, rápido e delicioso, o salgadinho de queijo é uma excelente escolha para qualquer ocasião. Seja para um lanche especial ou para surpreender os convidados em eventos, essa receita é garantia de sucesso. Experimente diferentes formatos e combinações de temperos para criar a versão perfeita para o seu paladar. Se gostou dessa receita, explore outras delícias no nosso site e compartilhe essa gostosura com amigos e familiares!