Descrição

Se você ama bolos cremosos e irresistíveis, o Bolo de Leite em Pó com Avelã é a escolha perfeita! Com uma massa fofinha de chocolate, um recheio cremoso de leite em pó e uma cobertura rica de creme de avelã, essa sobremesa é simplesmente apaixonante. Ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja um doce indulgente e cheio de sabor.

Ingredientes

• Para a Massa:
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite morno
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Confeitos tipo splits de chocolate para decorar
• Para o Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Para a Cobertura:
• 1 xícara (chá) de creme de avelã com chocolate
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo

Preparando a Massa:
Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Aos poucos, adicione o leite morno, batendo sempre para incorporar bem.

Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e misture delicadamente à massa.

Em uma tigela separada, bata as claras em neve até ficarem firmes. Incorpore-as à massa com movimentos suaves para manter a leveza do bolo.

Despeje a massa em uma forma de bolo inglês grande, previamente untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado e levemente dourado. Faça o teste do palito para verificar o ponto.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Corte o bolo em três camadas no sentido do comprimento.

Preparando o Recheio:
Na batedeira, bata o leite condensado com a margarina e o leite em pó até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture suavemente com uma colher.

Montagem:
Em uma travessa, coloque a primeira camada de bolo, espalhe metade do recheio e cubra com outra camada de bolo. Repita o processo com o recheio restante e finalize com a última camada de bolo.

Preparando a Cobertura:
Misture o creme de avelã com o creme de leite até obter um creme uniforme.

Cubra todo o bolo, deixando escorrer pelas laterais para um efeito decorativo incrível.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar bem.

Finalize com splits de chocolate para decorar e sirva gelado.

Dicas e Conclusão

Para um toque especial, acrescente pedaços de avelã entre as camadas de recheio. Isso adicionará crocância e um sabor ainda mais intenso ao bolo.

Esse Bolo de Leite em Pó com Avelã é perfeito para qualquer ocasião! Seja para um aniversário, uma comemoração especial ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita promete encantar com sua cremosidade e sabor irresistível. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama! Para mais receitas incríveis, continue navegando pelo nosso site! ❤️🍫🎂