Descrição

Uma receita rápida, deliciosa e cheia de sabor para qualquer hora do dia! Esta omelete de batata com queijo mussarela é prática, fácil de fazer e perfeita para um lanche ou até mesmo para uma refeição leve

Ingredientes

• 2 batatas
• Um fio de azeite
• 200 g de queijo mussarela, em fatias
• 2 ovos
• 1 colher de sal
• Cheiro verde a gosto

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Comece cortando 200 g de queijo mussarela em fatias finas. Reserve

• Passo 2

  

  Em seguida, corte as batatas em fatias finas para que cozinhem de forma uniforme

• Passo 3

  

  Quebre os 2 ovos em uma tigela

• Passo 4

  

  Adicione uma colher de sal aos ovos e bata ligeiramente com um garfo para misturar bem

• Passo 5

  

  Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e aqueça em fogo médio

• Passo 6

  

  Coloque as fatias de batata na frigideira e deixe cozinhar até ficarem macias e levemente douradas

• Passo 7

  

  Sobre as batatas, distribua as fatias de queijo e, em seguida, despeje os ovos batidos na frigideira

• Passo 8

  

  Quando a omelete estiver firme e o queijo derretido, utilize uma espátula para enrolá-la cuidadosamente. Deixe dourar por alguns instantes

• Passo 9

  

  Retire a omelete da frigideira, corte em pedaços e salpique cheiro verde por cima para dar um toque fresco. Agora é só se deliciar!

Dicas e Conclusão

Dica Bônus:
Para um sabor extra, adicione uma pitada de pimenta-do-reino ou pimenta calabresa ao tempero dos ovos. Isso vai dar um toque especial e realçar o sabor do queijo e das batatas. Além disso, você pode substituir o queijo mussarela por outros tipos de queijo, como parmesão ou queijo minas, para variar o sabor.

Conclusão:
Essa Omelete de Batata com Queijo e Cheiro Verde é uma receita simples, mas muito saborosa, que combina a cremosidade do queijo com a textura das batatas. É perfeita para qualquer momento do dia, seja para um café da manhã reforçado ou um jantar leve. Fácil de fazer e deliciosa, essa omelete vai agradar a todos e é uma ótima maneira de transformar ingredientes simples em um prato delicioso. Aproveite cada mordida!