Descrição

Esta receita de ovos empanados e fritos é uma opção deliciosa e crocante para servir como aperitivo ou acompanhamento. Com uma crosta dourada e crocante, esses ovos são saborosos e fáceis de preparar

Ingredientes

• 6 ovos cozidos
• 2 ovos crus
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de pimenta
• 1 xícara de farinha de rosca
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Para começar a nossa receita, vamos precisar de 6 ovos cozidos

• Passo 2

  

  Em um recipiente, quebre 2 ovos crus e adicione a gema

• Passo 3

  

  Adicione 1 colher de sopa de sal

• Passo 4

  

  Adicione 1 colher de sopa de orégano

• Passo 5

  

  Bata tudo muito bem com um garfo até ficar homogêneo

• Passo 6

  

  Adicione 1 xícara de farinha de trigo ao recipiente e misture

• Passo 7

  

  Em outro recipiente, adicione 1 xícara de farinha de rosca

• Passo 8

  

  Adicione 50g de queijo parmesão ralado à farinha de rosca e misture bem

• Passo 9

  

  Pegue um ovo cozido e mergulhe-o na mistura feita com os ovos crus, sal e orégano

• Passo 10

  

  Empane o ovo na farinha de trigo, cobrindo-o completamente

• Passo 11

  

  Mergulhe novamente o ovo, agora empanado, na mistura de ovos crus

• Passo 12

  

  Em seguida, empane o ovo na farinha de rosca com parmesão. Repita o processo com todos os 6 ovos

• Passo 13

  

  Em uma frigideira, adicione óleo suficiente para fritar e aqueça. Frite os ovos empanados até que estejam dourados e crocantes

• Passo 14

  

  Sirva e se delicie!

Dicas e Conclusão

Dicas Finais:

Varie os Temperos: Se desejar, adicione outras ervas ou temperos à mistura de ovos crus para variar o sabor.
Acompanhamentos: Estes ovos empanados são ótimos servidos com molhos ou acompanhados de uma salada fresca.
Esta receita é perfeita para quem busca uma opção diferente e saborosa para servir em qualquer ocasião. Aproveite!