Descrição

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para transformar batatas simples em um prato irresistível, essa receita de batatas temperadas com alho e cheiro verde é perfeita para você! Com uma combinação de ingredientes básicos e técnicas simples, você conseguirá criar um acompanhamento saboroso que complementa qualquer refeição. Ideal para jantares rápidos ou para impressionar seus convidados em uma ocasião especial, essas batatas são crocantes por fora e macias por dentro, com um sabor rico e convidativo

Ingredientes

• 1 kg de batatas pequenas
• Água
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de orégano
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de margarina
• Suco de 1 limão
• Cheiro verde a gosto

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Precisaremos de 1 kg de batatas pequenas para iniciar a receita. Corte as batatas ao meio, garantindo que todas fiquem em tamanhos uniformes para um cozimento homogêneo

• Passo 2

  

  Coloque as batatas cortadas em uma panela e adicione 300 ml de água fervente. Isso ajudará a acelerar o processo de cozimento

• Passo 3

  

  Adicione 1 colher de sopa de sal à água. Esse tempero inicial vai começar a dar sabor às batatas enquanto elas cozinham

• Passo 4

  

  Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de margarina. Deixe a margarina derreter e aquecer em fogo médio

• Passo 5

  

  Adicione as batatas cozidas na frigideira com a margarina derretida. Deixe-as dourar, mexendo ocasionalmente para que fiquem crocantes por todos os lados

• Passo 6

  

  Tempere as batatas com mais 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de páprica e 1 colher de sopa de pimenta. Esses temperos vão intensificar o sabor das batatas, deixando-as ainda mais deliciosas

• Passo 7

  

  Adicione 3 dentes de alho moídos na frigideira e misture muito bem. O alho vai liberar seu aroma e sabor, permeando todas as batatas

• Passo 8

  

  Acrescente mais 1 colher de sopa de margarina à frigideira. Mexa bem para que a margarina derretida envolva todas as batatas, deixando-as ainda mais saborosas

• Passo 9

  

  Misture bem para garantir que todos os temperos estejam distribuídos de forma uniforme nas batatas

• Passo 10

  

  Finalize adicionando cheiro verde a gosto. O cheiro verde traz frescor e cor ao prato, complementando os sabores

• Passo 11

  

  Agora é só se deliciar! Sirva as batatas quentes e aproveite todo o sabor desse acompanhamento simples e delicioso

Dicas e Conclusão

Dicas Bônus:
Escolha das Batatas: Para garantir que as batatas cozinhem de maneira uniforme, escolha batatas de tamanho semelhante. Isso ajuda a evitar que algumas fiquem muito cozidas enquanto outras ainda estão duras.

Variedade de Temperos: Se você gosta de um sabor mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou pimenta-do-reino ao tempero. Outra opção é experimentar diferentes ervas, como tomilho ou alecrim, para variar o sabor.

Finalização: Se desejar, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado sobre as batatas nos últimos minutos de fritura. O queijo derrete e adiciona uma camada extra de sabor ao prato.

Conclusão:
Estas batatas douradas com alho e cheiro verde são uma adição fantástica a qualquer refeição. Simples de preparar e incrivelmente saborosas, elas combinam bem com carnes, peixes ou até mesmo como um prato principal vegetariano. A combinação de margarina, alho e temperos cria uma explosão de sabores que vai agradar a todos à mesa. Experimente esta receita em sua próxima refeição e veja como algo tão simples pode ser tão delicioso!