Descrição

Nada se compara ao aroma e ao sabor de um pão caseiro saindo do forno! Esta receita é simples, prática e garante pães fofinhos e dourados, perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, você pode preparar pães macios e irresistíveis em casa. Acompanhe o passo a passo e experimente essa delícia!

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 500ml de leite morno
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1kg de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

Prepare a massa:Em uma tigela grande, bata os ovos e dissolva o fermento biológico no leite morno. Misture bem para ativar o fermento. Adicione a margarina, o açúcar, o leite em pó e a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.

Sovar e descansar:Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 8 minutos, até que fique lisa e elástica. Divida a massa em 4 partes e deixe descansar por 10 minutos para ativar o crescimento.

Modelar os pães:Abra cada parte da massa e enrole formando pães do tamanho desejado. Disponha-os em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles para crescerem.

Fermentação:Cubra a forma com um pano e deixe os pães crescerem até dobrarem de tamanho, o que pode levar cerca de 30 a 40 minutos, dependendo da temperatura ambiente.

Pincelar e assar:Misture uma gema com um pouco de clara e pincele os pães para garantir um acabamento dourado e brilhante. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem dourados e assados por completo.

Finalização:Retire os pães do forno e, ainda quentes, pincele com margarina para deixar a casca mais macia e brilhante. Deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Dicas e Conclusão

Para um toque especial, adicione uma pitada de ervas finas à massa ou recheie com queijo e presunto antes de enrolar. O pão também pode ser congelado após assado e reaquecido no forno antes de servir.

Este pão caseiro fofinho é perfeito para qualquer ocasião e pode ser servido puro, com manteiga ou acompanhado de geleias e patês. Uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos. Experimente e compartilhe essa delícia com sua família e amigos!