Descrição

Se você procura uma receita rápida, nutritiva e perfeita para o dia a dia, o Pãozinho de Três Ingredientes é a solução ideal! Com apenas farinha, óleo e água quente, você prepara um pão versátil que pode ser usado como base para sanduíches, wraps, acompanhamentos ou até mesmo como base para pizzas. Esta receita é incrivelmente prática e rápida de fazer, perfeita para quem tem uma rotina agitada mas não abre mão de um lanche caseiro e saboroso. Com poucos minutos de preparo e ingredientes acessíveis, você terá um pão fresquinho, sem conservantes e muito mais saboroso do que as opções industrializadas.

Ingredientes

• 450g de farinha de grão-de-bico(Se preferir, substitua por farinha de amendoim ou de arroz para variar o sabor e a textura)2 colheres de sopa de óleo de gergelim(Pode ser substituído por óleo de coco, azeite de oliva ou qualquer óleo vegetal de sua preferência)240ml de água quenteSal a gosto
• Sugestões de substituição:
• Farinha de grão-de-bico: rica em proteínas e fibras, ideal para quem busca uma opção sem glútem.
• Farinha de arroz: deixa o pão mais leve e com sabor suave.
• Farinha de amendoim: proporciona um leve toque adocicado e maior teor de gorduras saudáveis.
• Óleo: experimente óleo de nozes ou de abacate para sabores diferenciados.

Modo de Preparo

Para começar, peneire a farinha escolhida em uma tigela grande para evitar grumos e garantir uma massa mais leve. Adicione o sal e misture bem. Em seguida, acrescente o óleo e a água quente aos poucos, mexendo com uma colher ou espátula até que a mistura comece a se unir. A temperatura da água é fundamental para tornar a massa mais maleável e fácil de trabalhar.

Quando a massa estiver formada, transfira para uma bancada levemente enfarinhada e sove por cerca de 5 a 7 minutos. Esse processo é importante para ativar as propriedades da farinha e obter uma textura macia. Deixe a massa descansar por 20 minutos coberta com um pano limpo, o que facilitará na hora de abrir e cozinhar.

Após o descanso, divida a massa em 8 partes iguais e modele cada uma em formato de bola. Cubra novamente e deixe descansar por mais 10 minutos. Isso ajuda a massa a relaxar, facilitando a abertura.

Para abrir a massa, utilize um rolo e abra cada bola até formar uma folha fina. Se desejar um pão mais macio, deixe um pouco mais grossa; para um resultado crocante, abra bem fininho.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe cada disco de massa por 1 a 2 minutos de cada lado. Você saberá que está no ponto quando começarem a aparecer bolhas e dourar levemente.

Dicas e Conclusão

Para um toque extra de sabor, adicione ervas secas, sementes de chia ou linhaça à massa. Quer uma versão doce? Substitua o sal por uma colher de mel ou agave e recheie com frutas e pasta de amendoim. Esses pãezinhos também podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias ou congelados por um mês. Para aquecer, basta colocar direto na frigideira ou torradeira.

Monte sanduíches com folhas verdes, tomate e queijo.

Use como base para wraps recheados com frango desfiado ou legumes grelhados.

Sirva com molhos para dips, como homus ou guacamole.

Prepare um café da manhã rápido com geleia ou manteiga.

Transforme em mini pizzas com molho de tomate e seus toppings favoritos.

O Pãozinho de Três Ingredientes é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de uma alimentação gostosa e versátil. Seja para levar ao trabalho, preparar um lanche rápido ou surpreender com um jantar leve, essa opção é um verdadeiro coringa na cozinha. Aproveite para explorar outras receitas simples e deliciosas em nosso site e compartilhe essa ideia com seus amigos. Que tal experimentar diferentes recheios e sabores? Sua criatividade é o limite!