Descrição

O Bolo 5 Copos é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca preparar um bolo caseiro com poucos ingredientes e em pouco tempo. Este bolo é conhecido pela sua simplicidade, utilizando uma medida padrão de copo para os ingredientes principais, o que facilita muito o preparo. Com uma textura macia e um sabor suave, o Bolo 5 Copos é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, agradando a todos com sua versatilidade.

Ingredientes

• 1 copo de óleo (pode usar ¾ de copo, que já é o suficiente)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo de farinha de trigo sem fermento
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite integral
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 copo de fubá
• Obs.: Medida do copo: 250ml.

Modo de Preparo

Preparando as Gemas:

Em uma tigela, adicione as 4 gemas e uma parte do açúcar. Misture bem com um fouet ou batedor manual.
Continue adicionando o açúcar aos poucos, misturando até que esteja totalmente incorporado às gemas. Este processo ajuda a evitar que o bolo fique com cheiro de ovo. Se preferir, você pode usar uma batedeira para facilitar o processo.
Adicionando o Óleo:

Aos poucos, acrescente o óleo à mistura de gemas e açúcar, mexendo bem até que o óleo esteja completamente incorporado.
Incorporando os Ingredientes Secos:

Em seguida, adicione o fubá à mistura e mexa até que esteja homogêneo.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para evitar a formação de grumos.
Agora, adicione o leite, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Batendo as Claras:

Em uma outra tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa do bolo, usando movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza da massa.
Adicionando o Fermento:

Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até que esteja bem distribuído.
Assando o Bolo:

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas e Conclusão

Dicas Extras
Varie o Sabor: Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
Cobertura: Uma cobertura simples de açúcar com suco de limão pode dar um toque especial ao bolo.
Acompanhamento: Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá, é perfeito para o café da tarde.
Conclusão
O Bolo 5 Copos é uma receita que combina praticidade e sabor, sendo uma excelente opção para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, este bolo é a escolha ideal para quem busca um doce caseiro e saboroso. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!