Descrição

Se você adora pães e massas fofinhas, esta receita de rosca doce é perfeita para você! Com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, essa rosca é ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde aconchegante. Seu preparo é simples e não exige muitos ingredientes, tornando-a acessível para qualquer momento. Além disso, a cobertura de leite condensado e açúcar dão um toque irresistível, deixando cada mordida ainda mais saborosa. Venha conferir como fazer essa delícia!

Ingredientes

• 330g de farinha de trigo
• 7g de fermento biológico seco
• 70mL de leite morno
• 70mL de óleo
• 3 ovos
• 200g de açúcar
• Leite condensado e açúcar para decorar

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça uma pequena cova no centro. Acrescente o fermento e o leite morno, misturando levemente para formar um mingau. Cubra essa mistura com a farinha ao redor e deixe descansar por alguns minutos. Quando a superfície rachar, é sinal de que o fermento está ativado e pronto para continuar a receita.

Adicione o óleo, os ovos e o açúcar à tigela e comece a misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Se preferir, utilize as mãos para sovar levemente, garantindo que a textura fique uniforme. Modele a massa em formato de bola, cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar em um local morno até dobrar de volume.

Com a massa crescida, pegue pequenas porções e modele em cilindros. Una as pontas para formar círculos e disponha em uma assadeira levemente untada. Deixe descansar por mais 30 minutos para que as roscas cresçam ainda mais, garantindo uma textura bem fofa após o assamento.

Leve ao forno pré-aquecido a 190°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas. Retire do forno e espere esfriar. Para finalizar, mergulhe um lado da rosca no leite condensado e polvilhe açúcar, criando uma cobertura deliciosa e brilhante. Agora é só servir e aproveitar!

Dicas e Conclusão

Se quiser variar o sabor, experimente adicionar um toque de canela à massa ou até mesmo um recheio de doce de leite antes de assar. Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha branca por farinha integral e reduza um pouco do açúcar.

Fazer essa rosca doce em casa é um verdadeiro prazer, tanto pelo aroma que invade a cozinha quanto pelo sabor incrível. Perfeita para compartilhar com a família, essa receita traz aconchego e memórias afetivas a cada pedaço. Agora que você aprendeu essa delícia, que tal explorar outras receitas igualmente irresistíveis? No site, você encontra muitas opções para adoçar seu dia. Experimente e compartilhe essa receita com quem você ama!