Descrição

Este Pavê de Brigadeiro Cremoso é uma sobremesa irresistível, perfeita para encerrar um almoço ou jantar com chave de ouro. Feito com poucos ingredientes e um preparo simples, ele combina o sabor intenso do chocolate com a suavidade do creme e a textura crocante dos biscoitos. Quer impressionar seus convidados ou simplesmente se mimar com uma delícia? Esta receita é a escolha certa!

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Biscoitos maisena ou de leite (quantidade necessária)
• Granulado de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Prepare o Brigadeiro Cremoso:

Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga ou margarina.

Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura ferver. Deixe cozinhar por mais 1 minuto após a fervura e retire do fogo.

Monte o Pavê:

Em um refratário quadrado (aproximadamente 20 cm x 20 cm), espalhe uma camada do brigadeiro no fundo.

Cubra com uma camada de biscoitos maisena ou de leite, organizando-os lado a lado sobre o creme.

Repita as camadas de brigadeiro e biscoitos até finalizar os ingredientes, garantindo que a última camada seja de creme.

Decore e Resfrie:

Polvilhe granulado de chocolate generosamente sobre a última camada de creme.

Leve o refratário à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e resfriar.

Sirva:

Retire da geladeira e sirva gelado. Aproveite cada camada dessa sobremesa cremosa e deliciosa!

Dicas e Conclusão

Para um toque extra de sabor, adicione raspas de chocolate meio amargo entre as camadas.

Substitua o biscoito maisena por biscoitos de chocolate para uma versão ainda mais intensa.

O pavê pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.

Com poucos ingredientes e um preparo simples, o Pavê de Brigadeiro Cremoso é uma sobremesa que encanta a todos. Suas camadas equilibradas de doce e textura fazem deste doce um verdadeiro clássico. Experimente hoje mesmo e adicione esta delícia ao seu repertório de receitas favoritas. Bom apetite!