Descrição

Esta receita de batatas saborosas é perfeita para quem busca um acompanhamento delicioso e fácil de preparar. As batatas pequenas são cozidas e depois envolvidas em um molho rico e temperado, finalizado com queijo mussarela derretido e cebolinha fresca. É uma combinação irresistível de sabores que vai agradar a todos à mesa. Vamos ao preparo!

Ingredientes

• 1kg de batatas pequenas
• Água suficiente para cobrir as batatas
• Sal a gosto
• Cebolinha a gosto
• 100g de queijo mussarela ralado
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de margarina
• Um fio de azeite
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 1/2 colher de chá de páprica
• 1/2 colher de chá de sal

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Comece lavando bem 1kg de batatas pequenas e coloque-as em uma panela.

• Passo 2

  

  Adicione água suficiente para cobrir as batatas na panela.

• Passo 3

  

  Acrescente uma colher de sopa de sal à água. Leve ao fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias

• Passo 4

  

  Enquanto as batatas cozinham, corte a cebolinha em pedaços pequenos e reserve

• Passo 5

  

  Rale 100g de queijo mussarela e reserve

• Passo 6

  

  Pique 3 dentes de alho em pedaços pequenos

• Passo 7

  

  Em uma frigideira, adicione uma colher de sopa de margarina e derreta em fogo médio

• Passo 8

  

  Acrescente um fio de azeite à frigideira junto com a margarina derretida

• Passo 9

  

  Adicione à frigideira meia colher de chá de pimenta, meia colher de chá de páprica e meia colher de chá de sal. Mexa bem para que os temperos se incorporem ao molho

• Passo 10

  

  Escorra as batatas cozidas e adicione-as à frigideira com o molho que preparamos. Mexa delicadamente para cobrir todas as batatas com o molho

• Passo 11

  

  Por cima das batatas, adicione a cebolinha que cortamos

• Passo 12

  

  Espalhe os 100g de queijo mussarela ralado sobre as batatas, deixando-o derreter com o calor

• Passo 13

  

  Sirva imediatamente e se delicie com essas batatas saborosas e cheias de sabor!

Dicas e Conclusão

Dicas Finais e Conclusão:

Estas batatas são perfeitas para acompanhar carnes assadas, frango grelhado ou até mesmo como prato principal em uma refeição mais leve. Se quiser um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de bacon crocante ou substituir o queijo mussarela por parmesão ralado. Esta receita é fácil, rápida e vai fazer sucesso em qualquer ocasião.

Aproveite esta deliciosa combinação de sabores e compartilhe com quem você ama!