Descrição

Se você está buscando uma receita prática e saborosa para transformar coxinhas de frango em um prato irresistível, esta é a escolha perfeita. Combinando o sabor robusto do alho, a picância da pimenta e o toque defumado da páprica, essas coxinhas de frango são cozidas até a perfeição e envoltas em um molho de soja saboroso. A adição do cheiro-verde no final traz frescor ao prato, criando uma explosão de sabores que certamente vai agradar a todos. Em poucos passos, você terá uma refeição deliciosa e cheia de personalidade.

Ingredientes

• Óleo (para fritar)
• 800g de coxinhas de frango
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta
• 1 colher de sopa de páprica
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 150 ml de água
• Cheiro-verde a gosto

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Adicione um fio de óleo em uma frigideira grande e aqueça em fogo médio. O óleo deve cobrir levemente o fundo da frigideira, ajudando a dourar as coxinhas de frango.

• Passo 2

  

  Coloque 800 gramas de coxinhas de frango na frigideira. Deixe as coxinhas dourarem levemente, selando os sucos e garantindo que fiquem suculentas por dentro.

• Passo 3

  

  Adicione uma pequena quantidade de mel sobre as coxinhas. Isso ajudará a caramelizar a carne, conferindo um sabor levemente adocicado que contrasta maravilhosamente com os temperos

• Passo 4

  

  Acrescente 3 dentes de alho picados. O alho vai liberar seu aroma e se misturar ao óleo, criando uma base de sabor rica para as coxinhas.

• Passo 5

  

  Tempere as coxinhas com uma colher de sopa de sal, garantindo que o tempero seja distribuído uniformemente por toda a carne.

• Passo 6

  

  Adicione uma colher de sopa de pimenta. A pimenta traz um toque de calor que complementa os sabores do alho e do sal

• Passo 7

  

  Polvilhe uma colher de sopa de páprica sobre as coxinhas. A páprica adiciona um sabor defumado e uma cor vibrante ao prato

• Passo 8

  

  Acrescente duas colheres de sopa de molho shoyu (molho de soja). O molho shoyu vai agregar um sabor umami, equilibrando os outros temperos e realçando a profundidade do prato

• Passo 9

  

  Adicione 150 ml de água na frigideira. A água vai ajudar a cozinhar as coxinhas, garantindo que fiquem macias e absorvam todos os sabores dos temperos e do molho

• Passo 10

  

  Quando as coxinhas estiverem cozidas e o molho reduzido, finalize adicionando cheiro-verde a gosto. O cheiro-verde traz frescor e cor, completando o prato com uma nota herbácea.

Dicas e Conclusão

Dicas Finais e Conclusão:

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de suco de limão ou raspas de limão ao molho antes de servir. O ácido do limão ajudará a equilibrar os sabores ricos e intensos da receita.

Sirva estas coxinhas de frango acompanhadas de arroz branco ou de uma salada fresca para uma refeição completa. O contraste entre a carne temperada e os acompanhamentos simples criará uma experiência gastronômica equilibrada e satisfatória.

Em conclusão, esta receita de coxinhas de frango é uma maneira rápida e eficaz de preparar uma refeição deliciosa com ingredientes simples. A combinação de temperos e a facilidade de preparo fazem deste prato uma excelente opção para almoços ou jantares práticos, mas cheios de sabor. Experimente e veja como essas coxinhas podem se tornar um dos seus pratos favoritos!