Descrição

A torta de banana é um clássico que nunca sai de moda e, além de deliciosa, é uma opção perfeita para sobremesas ou até mesmo para acompanhar o café da tarde. A receita de torta de banana que você vai aprender aqui é incrivelmente simples de fazer, mais fácil até do que a famosa torta de limão, e tem um sabor que agrada a todos. A mistura equilibrada da massa crocante com o recheio cremoso de banana traz uma explosão de sabores a cada mordida. É o tipo de sobremesa que impressiona e deixa todo mundo pedindo mais. Além disso, com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, essa torta pode ser feita em qualquer ocasião, seja para receber amigos ou para um lanche rápido em família.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 4 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Base da torta: Comece triturando o biscoito maisena até que ele vire uma farofa fina. Derreta a manteiga e misture ao biscoito triturado até formar uma massa. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para que fique compacta. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire e deixe esfriar.

Recheio de banana: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e virar um caramelo dourado. Adicione as bananas cortadas em rodelas e misture bem. Coloque o suco de limão para evitar que as bananas escureçam. Cozinhe por alguns minutos, até que as bananas fiquem macias e envoltas pelo caramelo. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito já assada.

Cobertura: Em outra panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme espesso. Despeje esse creme por cima do recheio de banana caramelizada.

Finalização: Para dar um toque especial, polvilhe canela em pó por cima da torta. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir, para que a sobremesa fique bem firme e os sabores se intensifiquem.

Dicas e Conclusão

Para um toque extra de sabor e uma textura ainda mais crocante, você pode adicionar uma camada de castanhas ou nozes trituradas entre o recheio de banana e o creme de leite condensado. Isso vai garantir uma combinação irresistível de cremosidade e crocância, que vai surpreender ainda mais seus convidados. Além disso, você pode variar as bananas com outras frutas, como maçãs ou peras, mantendo a base e a cobertura. Assim, você cria novas versões dessa sobremesa clássica e deliciosa.

Essa torta de banana é uma daquelas receitas que conquistam pela simplicidade e pelo sabor extraordinário. Cada camada traz uma experiência única: a base crocante, o recheio doce e caramelizado de banana, e a cobertura cremosa de leite condensado e creme de leite, tudo isso finalizado com um toque de canela. É uma sobremesa que combina bem com qualquer ocasião e, com certeza, vai agradar a todos os paladares. Se você está buscando uma sobremesa fácil de preparar, mas que tenha um resultado surpreendente, essa torta de banana é a escolha ideal. Experimente e veja como é possível transformar ingredientes simples em algo especial!