Receita:
1 kg de coxinha da asa.
1 col.s de maionese.
1 col.s de mostarda.
1/2 limão espremido.
Lemon peeper, chimichurri, cebola granulada, salsa, páprica e sal a gosto! (mais ou menos uso 1 col. de café de cada tempero seco, e o sal uma pitada). .
Deixe marinar no tempo que vc tiver, forno 200° até dourar. Não precisa cobrir com papel alumínio.