Ingredientes
2 colheres (sopa) de sementes de erva-doce
350 ml de água
4 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de cachaça
2 colheres (sopa) de açúcar
1 gema
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Açúcar cristal para empanar
Essa receita te deu água na boca? Deixe seu curtir
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 150 °C e unte uma assadeira grande.
Prepare 1 1/2 xícara de chá com as sementes de erva-doce e a água e reserve.
Em uma tigela, coloque o azeite, a pinga, o açúcar e a gema e misture.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando com uma das mãos até ficar macia e se desprender da mão – não deve ficar dura.
Modele as rosquinhas e disponha na assadeira.
Asse por 15 minutos, ou até que fiquem cozidas por dentro, mas sem dourar.
Depois que esfriarem, mergulhe-as no chá de erva-doce e em seguida passe-as em açúcar cristal.