– Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de óleo ou azeite
1 copo de água morna (mais ou menos 250 ml)
1 colher rasa de sal
2 colheres sopa pinga
– Modo de preparo:
Colocar a farinha e o sal em uma vasilha.
Adicionar a água morna o óleo aos poucos mexendo sempre coloque a pinga e sove a massa até que fique bem homogênea.
Importante deixar a massa descansar por 30 minutos, senão a receita não funciona. Abrir a massa com rolo de macarrão ou cilindro, rechear e fritar normalmente.
Fica uma delícia, bem sequinha e crocante.