Receita de Estrogonofe de camarão com requeijão

Ingredientes:

1 kg de camarão fresco e descascado

1 copo de requeijão cremoso

Coentro ( a gosto )

Cebola ( a gosto )

1 pitada pimenta – do – reino

1 lata de pomarola…molho de tomate

3 colheres de sopa de margarina

1 lata de creme de leite ( sem soro ).

Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Cozinhe o camarão e descasque

Pique a cebola e frite na margarina até dourar

Acrescente o camarão e depois o coentro.Coloque o molho de tomate.

O requeijão cremoso e mexa bem

Adicione o creme de leite, mas cuidado para não ficar muito aguado

Coloque a pimenta – do – reino e o sal

Ferva rápido e apague o fogo,creme de leite não pode ficar muito tempo fervendo.