Calda
1 xc de açúcar
1/2 xc de água
Pudim
1 cx de leite condensado
2 cx de leite (medir com a caixinha do leite condensado)
4 ovos
Modo de preparo
Calda
Em uma panela coloque o açúcar e deixe no fogo baixo até derreter por completo, assim que derreter coloque a água(muito cuidado nesse momento pqe vai borbulhar e pode queimar sua mão), depois que acrescentar a a água deixe mais um pouco no fogo baixo, quando começar a engrossar e tiver bem derretido o caramelo, coloque ele na sua forma.
Pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos.
Depois que bater coloque na forma já untada com o caramelo, coloque papel alumínio em cima da forma e asse em banho maria no forno médio, por +/- 1:30.
Quando vc olhar em cima e já estiver firme, está pronto.
Deixe esfriar para desenformar.