Descrição

Geladinho, cremoso e cheio de pedacinhos crocantes de chocolate, o Bolo-Sorvete de Bis é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Combinando a textura suave do sorvete de creme com um irresistível brigadeiro de Bis, essa receita é garantia de sucesso entre os amantes de doces. Fácil de preparar e com uma apresentação incrível, esse bolo-sorvete vai conquistar todos à primeira colherada!

Ingredientes

• Para o Brigadeiro de Bis:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixa de chocolate tipo Bis® picado (reserve alguns para decorar)
• Para a Montagem:
• 2 litros de sorvete de creme
• Margarina para untar
• Cobertura para sorvete sabor caramelo, chocolate ou Bis® picado a gosto para decorar

Modo de Preparo

Preparando o Brigadeiro de Bis:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e a farinha de trigo. Mexa constantemente até começar a ferver.
Reduza o fogo e continue mexendo por mais 6 minutos, até obter um creme espesso.
Despeje em um refratário untado e misture o Bis® picado. Deixe esfriar completamente antes de montar o bolo.

Montagem do Bolo-Sorvete:
Unte uma fôrma de buraco no meio de aproximadamente 30cm de diâmetro com margarina.
Coloque metade do sorvete na fôrma, espalhando bem com as costas de uma colher.
Adicione o brigadeiro de Bis® já frio sobre essa camada de sorvete, espalhando uniformemente.
Cubra com o restante do sorvete, alisando a superfície para um acabamento uniforme.
Leve ao congelador por pelo menos 30 minutos ou até firmar bem.

Finalização e Decoração:
Retire do congelador e desenforme com cuidado.
Decore com cobertura de caramelo, chocolate ou mais pedaços de Bis® para um toque extra de sabor e crocância.
Sirva imediatamente ou mantenha no congelador até o momento de servir.

Dicas e Conclusão

Para facilitar o desenforme, passe rapidamente a parte externa da fôrma em água morna antes de virar o bolo-sorvete no prato.
Se quiser variar o sabor, experimente substituir o Bis® tradicional por Bis® branco ou outro chocolate crocante de sua preferência.

O Bolo-Sorvete de Bis é uma sobremesa perfeita para refrescar dias quentes ou finalizar refeições especiais com chave de ouro. Sua combinação de sorvete cremoso e brigadeiro crocante cria uma experiência única a cada pedaço. Faça essa receita hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos! Continue explorando nosso site para mais sobremesas irresistíveis.