Descrição

A Mocinha da Feira é uma sobremesa irresistivelmente leve, cremosa e aerada que agrada a todos. Feita sem leite condensado, ela combina gelatina de framboesa, leite em pó e creme de leite, criando uma textura única e um sabor doce e refrescante. Fácil e rápida de preparar, essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de uma sobremesa deliciosa. E o melhor? Você pode variar os sabores da gelatina, tornando-a ainda mais versátil e personalizada para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1 litro de água morna
• 2 pacotinhos de gelatina de framboesa (ou outro sabor de sua preferência)
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)

Modo de Preparo

No liquidificador, adicione a água morna e os dois pacotinhos de gelatina de framboesa. Bata por alguns segundos até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

Acrescente o leite em pó e as caixinhas de creme de leite. Bata a mistura por cerca de 3 minutos, ou até obter uma consistência homogênea e levemente espumosa.

Despeje a mistura em uma travessa ou forma com capacidade para 800 ml. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que a sobremesa esteja firme.

Ao retirar da geladeira, você perceberá a textura aerada e cremosa, com pequenos furinhos que dão um charme especial à sobremesa.

Dicas e Conclusão

Sabores Alternativos: Experimente substituir a gelatina de framboesa por outros sabores, como morango, limão ou abacaxi, para variar a receita.
Decoração: Decore com frutas frescas, como pedaços de morango ou raspas de limão, para um toque especial e um contraste de texturas.
Forma de Silicone: Use uma forma de silicone para facilitar na hora de desenformar e apresentar a sobremesa de maneira mais elegante.
Sem Leite em Pó: Caso prefira, você pode substituir o leite em pó por ½ xícara de leite líquido integral.

A Mocinha da Feira é uma sobremesa que combina praticidade e sabor em uma única receita. Sua textura cremosa e aerada, junto com o toque doce e refrescante da gelatina, faz dela uma opção ideal para qualquer momento. Prepare essa delícia hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos!

Gostou da receita? Experimente com outros sabores de gelatina e compartilhe o resultado com a gente. Bom apetite! 🍮✨