Descrição

A salada de macarrão é um prato versátil, leve e perfeito para acompanhar almoços ou servir como uma refeição completa nos dias quentes. Cheia de ingredientes coloridos e nutritivos, ela é deliciosa e agrada a todos os paladares. Essa versão traz o toque especial do "Meu Segredo 7 Vegetais" da Maggi, que dá um sabor extra ao prato.

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 tubinho de "Meu Segredo 7 Vegetais - Maggi"
• 3 salsichas
• 200 g de queijo (em cubos)
• 150 g de presunto (em cubos)
• 2 tomates (cortados em cubos)
• 2 chuchus (cozidos e cortados em cubos)
• 2 ovos (cozidos e picados)
• 1 cenoura (cozida e ralada ou em cubos)
• Alface (a gosto)
• Palmito (picado, a gosto)
• Ervilha (a gosto)
• Milho (a gosto)
• Azeitonas recheadas (a gosto)
• 500 g de macarrão tipo pena ou parafuso

Modo de Preparo

Cozinhe os ingredientes principais:Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo e uma pitada de sal até ficar al dente. Escorra e reserve para esfriar. Cozinhe também o chuchu, a cenoura e os ovos até que estejam macios. Deixe esfriar e reserve.

Prepare os ingredientes:Corte as salsichas, o queijo, o presunto, os tomates, o chuchu, os ovos e o palmito em pedaços pequenos. Rale ou corte a cenoura, conforme preferir. Separe as folhas de alface e corte-as em tiras finas, se desejar.

Misture a salada:Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com todos os ingredientes cortados: salsichas, queijo, presunto, tomates, chuchu, ovos, cenoura, alface, palmito, ervilha, milho e as azeitonas recheadas.

Prepare o molho:Em uma vasilha pequena, misture as 3 colheres de maionese com o tubinho de "Meu Segredo 7 Vegetais - Maggi". Mexa bem até que o tempero esteja completamente dissolvido.

Finalize a salada:Despeje o molho de maionese temperado sobre a mistura de macarrão e ingredientes. Mexa delicadamente para envolver todos os ingredientes com o molho. Ajuste o sal, se necessário.

Dicas e Conclusão

Para dar um toque ainda mais especial, experimente adicionar pedaços de peito de frango desfiado ou atum em conserva à salada. Sirva gelada para um sabor ainda mais refrescante. Essa salada também pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira até a hora de servir.

A salada de macarrão é uma opção prática, deliciosa e cheia de cores para alegrar qualquer refeição. Seja como acompanhamento ou prato principal, ela com certeza fará sucesso. Experimente outras receitas fáceis e saborosas em nosso site e traga ainda mais variedades à sua mesa!