Descrição

Esta receita de massa é uma explosão de sabores e uma combinação perfeita entre a leveza dos vegetais, a maciez da carne e o toque especial do molho de soja. Ao adicionar o molho à massa, ela ganha um sabor aveludado e intenso, resultando em um prato que é simples de fazer, mas sofisticado no paladar. Ideal para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um almoço especial, você pode ajustar os temperos ao seu gosto para tornar este prato verdadeiramente seu.

Ingredientes

• Um fio de azeite
• 300g de carne
• Sal
• Um fio de azeite
• 1 cebola
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cenoura
• 300ml de água
• 100ml de molho de soja
• 1 colher de amido de milho
• 250g de espaguete
• 300ml de água quente
• 1 colher de sal
• Um fio de azeite

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Em uma panela grande, coloque 300 ml de água e deixe ferver.
  

• Passo 2

  

  Assim que a água começar a borbulhar, adicione o espaguete.
  

• Passo 3

  

  Tempere com uma colher de sal e um fio de azeite para evitar que a massa grude.
  

• Passo 4

  

  Em um recipiente, misture o molho de soja com o amido de milho, mexendo até dissolver por completo.

• Passo 5

  

  Aqueça uma frigideira e adicione um fio de azeite.
  

• Passo 6

  

  Em seguida, coloque a carne na frigideira e refogue até dourar.
  

• Passo 7

  

  Tempere a carne com uma pitada de sal, páprica e pimenta do reino a gosto, mexendo bem.
  

• Passo 8

  

  Em uma frigideira separada, adicione azeite, a cebola fatiada, o pimentão verde, o pimentão vermelho e a cenoura cortada em rodelas finas.
  

• Passo 9

  

  Refogue os vegetais até que fiquem levemente macios e dourados.
  

• Passo 10

  

  Adicione a carne refogada aos vegetais e misture bem.
  

• Passo 11

  

  Acrescente o molho de soja com amido, deixando cozinhar até engrossar ligeiramente.
  

• Passo 12

  

  Adicione o macarrão cozido diretamente na frigideira com os vegetais e a carne.
  

• Passo 13

  

  Misture todos os ingredientes, envolvendo o macarrão no molho até que fique bem incorporado.
  

• Passo 14

  

  Finalize com tempero verde de sua escolha, como salsinha ou cebolinha, para um toque fresco.
  

• Passo 15

  

  Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!
  

Dicas e Conclusão

Para um toque extra de sabor, adicione um pouquinho de alho fresco ralado junto com os vegetais na hora de refogar. Esse detalhe realça o sabor do prato e adiciona um aroma delicioso!

Com esta receita, você transformará o preparo de massas em algo muito mais interessante e saboroso. Seja para surpreender em uma ocasião especial ou para simplesmente variar o cardápio do dia a dia, essa combinação de ingredientes cria uma refeição completa e cheia de sabor. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama!