Descrição

Nada melhor do que reunir a família em um domingo e preparar um prato que já se tornou uma tradição. Esta receita de carne de porco com arroz e pimentões é simples, mas incrivelmente saborosa, cheia de aromas e temperos que tornam cada garfada uma explosão de sabores. A combinação de alho, cebola roxa e pimentões traz um toque especial, enquanto o limão e o louro conferem frescor e profundidade. Em poucos passos, você terá um prato completo, que certamente encantará a todos.

Ingredientes

• 400 gramas de carne de porco
• Sal
• Orégano
• Pimenta
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• Azeite
• 1/2 pimentão vermelho
• 1 cebola roxa
• Salsa
• 1/2 pimentão verde
• 2 dentes de alho
• 2 copos de arroz
• Páprica
• 2 folhas de louro

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Numa vasilha, coloque a carne de porco.

• Passo 2

  

  Para temperar, adicione sal, orégano e curry.

• Passo 3

  

  Coloque um alho picado.

• Passo 4

  

  Em seguida, adicione o suco de limão.

• Passo 5

  

  Misture bem para incorporar os sabores.

• Passo 6

  

  Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.

• Passo 7

  

  Adicione uma pitada de sal na frigideira.

• Passo 8

  

  Misture bem o azeite e o sal no fundo da panela.

• Passo 9

  

  Coloque a carne de porco na frigideira e deixe dourar.

• Passo 10

  

  Após alguns minutos, adicione o pimentão vermelho picado.

• Passo 11

  

  Em seguida, acrescente a cebola roxa.

• Passo 12

  

  Adicione a salsa picada.

• Passo 13

  

  Acrescente o pimentão verde.

• Passo 14

  

  Coloque o segundo dente de alho picado.

• Passo 15

  

  Misture todos os ingredientes para que os sabores se combinem.

• Passo 16

  

  Adicione o arroz e mexa bem.

• Passo 17

  

  Polvilhe um pouco de páprica por cima do arroz.

• Passo 18

  

  Coloque as folhas de louro na panela.

• Passo 19

  

  Tempere com um pouco mais de sal, se necessário.

• Passo 20

  

  Está pronto! Sirva quente e aproveite o sabor incrível.

Dicas e Conclusão

Para dar ainda mais sabor ao prato, experimente marinar a carne de porco no tempero com alho e limão por algumas horas antes de cozinhar. Isso fará com que a carne absorva ainda mais os temperos, deixando-a mais suculenta e deliciosa.

Com essa receita prática e cheia de sabor, você vai conquistar o coração de todos à mesa. Perfeita para um almoço de domingo, ela se torna ainda mais especial quando feita com carinho. Prepare essa delícia e transforme sua refeição em um momento de pura satisfação!