Descrição

Simples, rápida e deliciosa! Essa Torta de Frango Cremosa é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Feita no liquidificador, com uma massa leve e recheio cremoso de frango, milho e ervilha, ela é ideal para um lanche da tarde, almoço prático ou até uma reunião de família.

Ingredientes

• Para o Recheio:
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1 lata de ervilha (escorrida)
• ½ xícara de azeitonas picadas
• ½ xícara de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Para a Massa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparar o Recheio:
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Por último, acrescente o cheiro-verde e mexa delicadamente. Reserve.

Preparar a Massa:
No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo até a mistura ficar homogênea. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas até incorporar tudo.

Montagem:
Unte e enfarinhe uma assadeira média (ou use papel manteiga). Despeje metade da massa na assadeira, espalhando bem para cobrir o fundo.

Distribua o recheio de frango por cima da massa de maneira uniforme. Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando delicadamente com uma colher para selar bem a torta.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Dicas e Conclusão

Se quiser deixar a torta ainda mais cremosa, adicione requeijão ou cream cheese no recheio.
Para um toque extra de sabor, polvilhe queijo ralado ou orégano por cima da massa antes de levar ao forno.
Essa receita também pode ser adaptada com recheios diferentes, como carne moída, atum ou legumes variados.

Essa Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma verdadeira delícia e super fácil de preparar! Perfeita para qualquer ocasião, ela conquista pelo sabor e pela praticidade. Sirva quente, acompanhada de uma salada fresca, e aproveite cada pedaço. Gostou? Explore outras receitas práticas e saborosas para deixar seus dias ainda mais gostosos!