Descrição

Uma combinação irresistível de simplicidade e sabor!

O Pão com Ovo Especial é uma deliciosa releitura de uma das combinações mais clássicas da culinária brasileira. Perfeito para o café da manhã, brunch ou aquele lanche reforçado no final da tarde, essa receita leva o tradicional pão com ovo a um novo patamar.

O segredo? A mistura cremosa de ovos, mussarela derretida e tomate fresco, enriquecida com um toque de creme de leite para garantir uma textura aveludada. O presunto acrescenta um sabor marcante, enquanto o pão, recheado e aquecido, fica crocante por fora e macio por dentro. E se quiser dar um toque ainda mais especial, finalize com catupiry para um toque extra de cremosidade.

Vamos aprender como preparar essa delícia?

Ingredientes

• Para o recheio:
• 3 ovos
• 100 g de mussarela ralada ou picada
• 100 g de presunto picado
• 1 tomate pequeno picado
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Para o pão:
• 1 pão francês ou baguete (aberto em formato de canoa)
• Catupiry ou requeijão cremoso (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo

Abra o pão no formato de canoa e reserve. Se quiser, leve o pão ao forno por alguns minutos para deixá-lo levemente crocante enquanto prepara o recheio. Isso dará uma textura especial ao prato.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite ou manteiga em fogo médio. Quebre os ovos diretamente na frigideira e misture bem. Adicione o creme de leite, a mussarela, o presunto e o tomate picado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa constantemente, como se estivesse preparando um omelete cremoso, mas sem deixar os ovos ficarem secos.

Quando a mistura estiver bem homogênea e cremosa, desligue o fogo.

Recheie o pão com essa mistura deliciosa, espalhando uniformemente. Se quiser dar um toque final especial, coloque uma camada generosa de catupiry por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por mais 5 minutos, até o catupiry derreter e gratinar levemente.

Retire do forno e sirva imediatamente. O contraste entre o pão crocante e o recheio cremoso é simplesmente irresistível!

Dicas e Conclusão

Para variar o sabor, experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsinha, ao recheio. Uma pitada de orégano também combina muito bem, trazendo um toque mais aromático.

Se quiser uma versão ainda mais robusta, acrescente pedaços de bacon crocante ou substitua o presunto por peito de peru defumado. Outra sugestão é trocar o tomate por tomates cereja, que ficam deliciosamente doces quando aquecidos.

O Pão com Ovo Especial é a prova de que ingredientes simples podem se transformar em algo extraordinário com um pouco de criatividade. Fácil de preparar e cheio de sabor, esse prato é perfeito para surpreender sua família ou até para aqueles momentos em que você só quer algo rápido e reconfortante.

Gostou da receita? Explore outras ideias de lanches rápidos e deliciosos no site e compartilhe suas criações! Mal podemos esperar para saber como ficou o seu Pão com Ovo Especial. ❤️