Delicioso bolo de batata-doce: receita livre de farinha, açúcar, leite e menos calórico.

Este bolo de batata doce é a escolha perfeita para quem quer perder peso ou ganhar massa muscular.

Em um mundo onde cada vez mais pessoas buscam alternativas saudáveis sem sacrificar o sabor, a receita de Bolo de Batata Doce sem farinha, açúcar, ou leite se destaca.

Ideal para quem está de olho na saúde, quer perder peso ou ganhar massa muscular, este bolo é a escolha perfeita.

Rico em fibras e adoçado naturalmente, ele é delicioso e satisfatório, fazendo sucesso entre todos os membros da família.

Ingredientes:

5 batatas doces cruas e raladas

2 xícaras de farelo de aveia (processado para a textura ficar mais fina)

240 ml de óleo de coco

3 ovos inteiros

160g de passas (para adoçar naturalmente)

50g de psyllium (opcional, para aumentar o teor de fibras)

1 colher de sopa de fermento em pó

Canela a gosto (opcional, para aromatizar)

Modo de Preparo:

Preparo Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma antiaderente com óleo de coco.

Bata os Ingredientes Líquidos:

No liquidificador, adicione as batatas doces raladas, os ovos, o óleo de coco e as passas.

Bata até obter uma mistura homogênea.

Misture os Secos: Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande.

Adicione gradualmente o farelo de aveia (e psyllium, se estiver usando), misturando bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Adicione Fermento e Canela: Por último, adicione o fermento e a canela, misturando delicadamente.

Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos.

O bolo estará pronto quando um palito inserido no centro sair limpo.

Finalize: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Um Bolo que Agrada a Todos

Este Bolo de Batata Doce prova que é possível desfrutar de uma sobremesa deliciosa e nutritiva ao mesmo tempo.

Seja para um lanche da tarde, café da manhã ou como uma opção saudável de sobremesa, ele é versátil e agrada a todos.

Experimente fazer em casa e veja por si mesmo como receitas saudáveis podem ser também incrivelmente saborosas.

Compartilhe sua criação e descubra o prazer de comer bem, de forma consciente e deliciosa.