– INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
A mesma medida de leite de coco
A mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina
– MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até que fique dourado.
Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.
OBS:
para que não haja dúvidas esse bolo não usa fermento.
DICA:
Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite
de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.