Eu lembro que quando eramos criança minha mãe reunia todos meus priminhos e amiguinhos para comer tareco no café da tarde era tão gostoso e divertido que apesar de ser uma receita simples, marcou minha infância hoje, em dia sempre que vou visita-la ela faz para os netos, diante de tanto sucesso pedi para que ela me ensina-se a receita para que eu pudesse dividi-la com você leitores, pra quem não sabe o tareco é um pequeno bolinho de consistência crocante, feito de farinha de trigo, ovos e açúcar.
Para faze-lo basta colocar pequenos pedaços em uma assadeira até que fique bem douradinha além, da receita original você pode incrementar usando queijo ralado ou trocar o açúcar pelo mel, faz aquele cafezinho quentinho e pronto é só reunir toda família para saborear está delícia!
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo com fermento
1 kg de polvilho doce
1 kg açúcar refinado
500 g de amido de milho
500 g de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Ovos ate da o ponto de enrolar
Passo a passo:
1- passo: Coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha grande
2- passo: Adicione a margarina e o queijo e misture
3- passo: Acrescente os ovos até que a massa meio termo nem muito mole e nem muito seca
4- passo: Faça tirinhas compridas com uma faca, coloque para assar na forma untada por 30 minutos